Publicat în Uncategorized

Mancarea indiana

Germania este cunoscuta pentru marea comunitate de turci care traiesc aici. Dar asta nu inseamna ca sunt singurii straini care s-au mutat aici si si-au adus cu ei traditiile, obiceiurile, bucataria. Indienii nu se lasa mai prejos nici ei. Iar numarul de restaurante cu specific indian din Berlin este impresionant. Sunt micute, sunt ieftine iar mancarea este delicioasa. Unele din ele au un adevarat decor indian si ospatarii sunt imbracati in haine traditionale. Mirosul este inconfundabil, si desi cand iesi de acolo ai impresia ca nu va mai iesi niciodata din hainele tale, nu vei ezita sa ii vizitezi din nou, cerand un Yogi Tee in timp ce cu greu te decizi ce sa mananci de data asta. Daca orezul este garnitura de referinta, pentru carne poti alege intre pui, porc, peste, uneori chiar fructe de mare, tofu, rata sau vanat, de toate in afara de vita cea sacra. Iar combinatiile de dulce si sarat, picant in diferite feluri si sosuri cu tot felul de alune sau fructe exotice te fac sa iti doresti o expeditie culinara in India de cel putin un an, ca sa ai timp sa incerci tot ce se poate incerca. Cel putin la mine asa este.

Problema este uneori alta….daca cumva nu cunosti restaurantul si mancarea nu este foarte proaspata, consecintele sunt tragice. Din cauza multelor condimente nu prea iti dai seama de prospetime decat a doua zi cand ai facut o intoxicatie de toata frumusetea. Nu mi s-a intamplat niciodata asa ceva cu un restaurant din Berlin, dar am avut la un moment dat de suferit de pe urma unui restaurant indian. Timp de 3 zile nu am fost capabila sa mananc decat o jumatate de biscuite dietetic.

Se pare ca incet, incet viajoa devine un fel de site de referinta. Acolo am gasit blogul unui restaurant indian din Bucuresti care mi-a placut. Merita aruncata o privire.

Anunțuri

2 gânduri despre „Mancarea indiana

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s